4 блюда за 2 часа





Как много нужно успеть сделать современной женщине в течение дня. Часто случается, что нет ни сил, ни времени приготовить ужин. Но если необходимо накрыть на стол за несколько часов – наши рецепты помогут справиться с этой задачей.

Утка, запечённая с яблоками и картофелем Ингредиенты:

  • Утка – 2 кг
  • Яблоки – 2-3 шт.
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Острый соус – ½ ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Перец – ½ ч. л.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • 1-6-4-2

    Способ приготовления:

  • Промываем утку, высушиваем её бумажным полотенцем. Форму для выпекания нужно застелить фольгой и положить утку в форму.
  • Затем готовим соус для утки. Перемешиваем соевый соус, острый соус, 1 ч. л. соли, перец и измельчённый чеснок.
  • Режем 2-3 яблока на 4 части, убирая сердцевину. Промазываем утку снаружи и изнутри приготовленным соусом, яблоки кладём внутрь.
  • Утку накрываем вторым листом фольги и оставляем на 30 минут.
  • Через 30 минут нужно включить духовку на 200℃ и запекать утку 1 час, после чего положить вокруг утки дольки почищенного картофеля и запекать ещё 30-40 минут.
  • Рулет с грибами Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Соль – 1/3 ч. л.
  • Майонез – 150 г
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Шампиньоны – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Плавленый сырок – 100г
  • 3-5-1-2-2

    Способ приготовления:





  • Яйца, соль и майонез взбить миксером.
  • Большой противень смазать растительным маслом, вылить полученную яичную смесь и выпекать 10 минут при температуре 180℃. Выложить на рабочую поверхность (перевернуть противень).
  • Пока омлет остывает, нужно пожарить мелко нарезанные грибы и лук.
  • Жарить на среднем огне 10 минут, посолить, поперчить.
  • Выложить на сковороду плавленый сырок, размешивать до полного растворения.
  • На омлет выложить остывшие грибы, закрутить в рулет и поставить в холодильник на 1,5 часа.
  • Затем достать рулет и разрезать его на части толщиной 3 см.
  • Салат с курицей Ингредиенты:

  • Отваренная куриная грудка – 1 шт.
  • Отваренные куриные яйца – 4 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Майонез – 2 ст. л.
  • 4-6-4-3

    Способ приготовления:

  • Грудку нарезать на набольшие кусочки.
  • Мелко нарезать яйца, огурец.
  • Смешать всё с кукурузой, посолить и добавить майонез.
  • Сладкий пирог Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Сахар – 100г
  • Растительное масло – 40 мл
  • Мука – 150 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Грецкие орехи – 100г
  • Морковь сырая – 1 шт.
  • Сметана – 400 г
  • Творог – 400 г
  • Сахар – 150 г
  • 2-5-1-2

    Способ приготовления:

  • Натереть морковь.
  • Положить в миску яйца, добавить 100 г сахара. Взбить миксером.
  • К яйцам добавить растительное масло, муку и разрыхлитель. Взбить миксером.
  • Затем к смеси добавить орехи и морковь. Также взбить.
  • На смазанный растительным маслом противень вылить приготовленную смесь.
  • Выпекать 15 минут при температуре 180℃.
  • Тесто разделить на 4 равные части.
  • Взбиваем миксером сметану, творог и сахар, полученной массой смазать каждый слой орехового торта.
  • Украсить дольками мандарина и суфле.
  • Приятного аппетита!





    Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!