Бутерброды – удобная закуска и украшение любого стола. Их можно приготовить яркими, пикантными, такими, чтобы запомнились всем гостям.
Предлагаемые рецепты бутербродов готовятся легко и просто, а выглядят как из ресторана.
Грибочки
Понадобится:
- 1 багет;
- 150 г сливочного творога;
- 190 г (1 б) шпрот;
- 1-2 помидора;
- 50 г майонеза;
- зелёный лук.
Нарежьте багет и выложите на противень. Подержите их в духовом шкафу при 180 градусах 80 минут. Охладите. Намажьте сливочным сыром и положите шпроты. Помидоры порежьте полукольцами и выложите как шляпку. Поставьте на них точки майонезом и украсьте “ножку” зелёным луком.
С селедкой
Подготовьте:
- 6 ломтиков ржаного хлеба;
- 4 варёных яйца;
- пучок укропа;
- пучок зелёного лука;
- майонез;
- 2-3 ч.л. зернистой горчицы;
- 200-250 г филе сельди;
- соль, перец.
Натрите на тёрке вареные яйца. К ним добавьте измельченный укроп, лук. Заправьте майонезом. Посолите и поперчите. Порежьте хлеб, обжарьте со всех сторон без использования масла.
Уложите яичную смесь на гренку. Сверху намажьте горчицей, положите селёдку и украсьте зеленью.
Мимоза
Возьмите:
- 1 батон;
- 2 варёных яйца;
- 1 вареная морковь;
- 1 б сардин;
- майонез;
- укроп.
Нарежьте и обжарьте хлеб на сковороде с растительным маслом. Жарить только с одной стороны. Яичные белки и морковь натрите на терке. Соедините с консервной, разомните вилкой и заправьте майонезом. Выложите эту смесь на гренку. Сверху посыпьте тертыми желтками. Положите веточку укропа.
Со шпротами и огурцами
Понадобится:
- 15 гренок;
- 190 г шпрот;
- 50 г сыра;
- 1-2 зубчика чеснока;
- 1-2 ст.л майонеза;
- 2 соленых огурца;
- укроп.
Натрите сыр в миску, добавьте шпроты и перемешайте. Выдавить чеснок через прес, добавьте в миску. Заправьте майонезом, перемешайте и выложите на гренки. Украсьте огурцами и укропом.
С ананасом
Подготовьте:
- 1 батон;
- 200 г буженины;
- 1 б консервированных ананасов;
- 120 г сыра;
- 50 г майонеза.
В форму для выпечки уложите нарезанный хлеб. На них уложите измельченные кубиками ананасы. Полейте майонезом и присыпьте тертым сыром. Готовить в духовке 5-8 минут при 180 градусах.