Салат под названием “Мюнхен” часто можно встретить в меню ресторанов, хотя готовится из простых компонентов. Но они подобраны так, что идеально сочетаются и поражают великолепным вкусом.
Для его приготовления понадобится:
- 350 г полукопченой колбасы;
- 200 г сыра;
- 2-3 красные луковицы;
- 4 маринованных или соленых огурца;
- 100 г зелёного лука;
- пучок укропа;
- 4 ст.л. майонеза;
- 4 ст.л. сметаны;
- 1 ст.л. яблочного уксуса;
- 1 ч.л. горчицы;
- перец, соль.
Колбасу порежьте тонкой соломкой. Сыр измельчите кубиками небольших размеров. Лук нашинкуйте, укроп тоже. Зелёный лук порежьте мелкими колечками. Сложите все в миску. Порежьте огурцы тонкой соломкой
Соедините майонез, сметану, уксус, горчицу. Посолите, поперчите смесь. Немного взбейте, чтобы получилась однородная масса. Заправьте этой смесью салат. Размешайте и поставьте в холодильник на 15-20 минут. Лучше лакомится блюдом в охлаждённом виде.
