Получается очень мягким, даже сказала бы — нежным, в меру сладким. Готовится, что называется, «на скорую руку». Продукты — доступные, все смешал, сформировал печенье и в духовку.
Ингредиенты:
Творог — 180 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 40 г
Мука — 180 г
Сметана — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Ваниль — по вкусу
Приготовление:
Масло растопить и дать остыть.
В творог добавить масло и сахар. Перемешать.
Добавить ваниль и сметану.
Высыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто.
Тесто мягкое и совсем не липнет к рукам.
Стол слегка присыпать мукой.
Руками расплющить тесто в лепешку, не тонко.
Вырезать стаканом круги, а в центре — кружочки меньшего диаметра.
Переложить колечки на противень, застеленный бумагой или ковриком.
Выпекать печенье при температуре 180 градусов до румяного цвета 20 минут.
Творожное печенье готово! Приятного аппетита!
