Сложно в это поверить, но из обычной картошки можно приготовить множество необычных блюд. К примеру, запечь ее с грибами в рукаве. Ни для кого не секрет, что блюда, приготовленные в духовке намного полезнее, чем на сковороде: они менее жирные и лучше пропитываются специями, травами. Также картошка, приготовленная в духовке значительно мягче и нежнее. К тому же, готовка отнимет у вас совсем мало времени и энергии.
Рекомендуем попробовать и вам!
Итак, для приготовления обалденной картошечки с грибами вам понадобятся (на 4 порции):
картофель – 1 кг.;
грибы – 400 гр.;
морковь – 1 крупная;
чеснок – 3-4 зубчика;
растительное масло;
соль, перец, специи по вкусу;
зелень по вкусу (укроп, петрушка)
Этапы приготовления блюда:
Очистите и порежьте необходимое количество картофеля маленькими ломтиками.
Помойте, почистите и при необходимости разрежьте грибы на несколько частей.
Порежьте морковь тоненькими кольцами. Измельчите укроп и чеснок (не очень мелко).
В большой емкости соедините все вышеупомянутые ингредиенты, добавьте растительное масло, посолите, поперчите. Также можно использовать ваши любимые специи.
Хорошо перемешайте все составляющие, оставьте их мариноваться на полчаса.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Переложите картофель в рукав и отправьте запекаться.
Через 60 минут достаньте рукав из духовки и наслаждайтесь нежной, ароматной, а главное – полезной картошечкой.
Также картофель можно посыпать свежей зеленью непосредственно перед подачей. Блюдо непременно понравится вашим близким! Приятного аппетита!