Слоеный салат «Северная мимоза»: новый взгляд на известную закуску

Пополните свою коллекцию рецептов новым блюдом для праздничного стола — слоеным салатом «Северная мимоза». Привлекательная закуска — залог успешного застолья. Гости будут рады сюрпризу!

1-72-1 Слоеный салат «Северная мимоза»

Понадобится:

На 4 порции:

5 яиц,

150 г твердого сыра,

1 пачка крабового мяса,

1 небольшое кислое яблоко,

250 г майонеза,

1 небольшая луковица,

150 г очищенных грецких орехов.

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, очистить, желтки отделить от белков. Белки порубить, желтки размять вилкой.

Сыр натереть на мелкой терке, крабовое мясо нарезать кубиками.

Луковицу очистить, мелко нарубить и промыть кипятком, чтобы ушла лишняя горечь. Яблоко вымыть, обсушить и натереть на крупной терке. Орехи растолочь.

В салатницу выложить слоями измельченные белки, тертый сыр, кубики крабового мяса, рубленый лук, размятые желтки, тертое яблоко. Каждый слой промазать майонезом и слегка посолить.

Сверху посыпать салат рублеными орехами.

Время приготовления: 30 минут.