Если вы ищете универсальный салат, который подойдёт и для будней, и для праздничного стола — этот рецепт станет настоящей находкой. Лёгкий, сочный, с натуральной сладостью мёда, он идеально балансирует между свежестью овощей и сытностью яиц. А готовится буквально за 10 минут!
🧾 Ингредиенты:
Огурцы — 3 небольших
Морковь — 1 маленькая
Помидор — 1 средний
Красный лук — 1/4 маленькой головки
Уксус (лучше яблочный) — 1 ст. ложка
Майонез — 4 ст. ложки
Мёд — 1 ст. ложка
Яйца — 2 варёных вкрутую
Почему вам понравится этот салат?
Лёгкий и полезный — подходит для тех, кто следит за питанием Простой состав — никаких дорогих или редких продуктов Быстрый результат — всё смешал — и готово Универсальность — подойдёт как гарнир, перекус или самостоятельное блюдо Яркий вкус — сочетание мёда, уксуса и майонеза делает вкус насыщенным и необычным
👩🍳 Как приготовить салат из огурцов с яйцом:
Огурцы и помидоры нарежьте полукольцами или кубиками.
Морковь натрите на крупной тёрке.
Лук мелко нарежьте, залейте на 5 минут уксусом — он станет мягче и потеряет резкость.
Яйца очистите и нарежьте кружочками или кубиками.
Соедините все ингредиенты в миске.
Добавьте майонез и мёд, тщательно перемешайте.
При необходимости посолите по вкусу.
🍽 Советы:
Хотите сделать салат ещё легче? Замените часть майонеза на йогурт.
Для остроты добавьте щепотку чёрного перца или дижонскую горчицу.
Перед подачей охладите салат — он станет ещё вкуснее.
