Этот рецепт заправки с использованием сливочного масла и душистых трав сделает ваши блюда ещё вкуснее и ароматнее. Благодаря своей нежной консистенции и насыщенному вкусу, она станет незаменимым ингредиентом в вашем зимнем меню!
✅Ингредиенты:
🔸500 г мягкого сливочного масла комнатной температуры
🔸3 крупные головки чеснока
🔸200 г чесночных стрелок
🔸250 г укропа
🔸Соль — по вкусу (по желанию)
✅Приготовление:
1. Тщательно промойте укроп (и другие травы, такие как кинза или петрушка, если используете) и крупно нарежьте.
2. Положите в блендер по частям сливочное масло, нарезанные чесночные стрелки, укроп и очищенный чеснок. Измельчите все до получения однородной массы.
3. При желании добавьте соль и ещё раз перемешайте.
4. Выложите готовую ароматную массу на пищевую плёнку и заверните в рулет, придавая форму. Убедитесь, что внутри не осталось воздуха.
5. Положите рулет в морозильник. После того как он замёрзнет, его можно нарезать на кружочки или хранить целиком.
Применение:
Эта ароматная приправа идеально подходит для различных блюд — от картошки до мяса, придавая им удивительный вкус и аромат. Вы можете добавлять её в супы, запеканки или использовать в качестве намазки.
Храните заправку в замороженном виде, и она всегда будет под рукой для вашего кулинарного творчества!
Приятного аппетита
