✅Ингредиенты:
Мандарины – 4 штуки;
Киви – 2 штуки;
Хурма – 2 штуки;
Грейпфрут – 1 штука;
Яблоки – 2 штуки;
Банан – 1 штука;
Агар-агар – 8 г;
Вода – 50 мл;
Молоко – 350 мл;
Сгущенное молоко – 200 г;
Сметана/йогурт – 200 г.
✅Приготовление:
Сначала необходимо очистить фрукты их от кожуры. Киви и бананы нарезаем на небольшие кольца, дольки грейпфрута очищаем так, чтобы осталось только мякоть, ее нарезаем. Небольшими дольками нарезаем хурму и яблоки.
В форму 1,5 литра по всей поверхности выкладываем половину фруктов так, чтобы были закрыты борта и дно.
В кастрюле на среднем огне разогреваем агар-агар вместе с водой. Через 3 минуты вливаем к водной основе молоко, а потом сгущенное молоко. Ингредиенты перемешиваем и варим пару минут.
Снимаем с плиты агар-агар, добавляем к массе сметану и оставшуюся половину фруктов, снова тщательно перемешиваем.
Вливаем массу в форму, отправляем в холодильник до полного застывания.
Данный десерт может назвать полезной альтернативой привычным тортикам. Он включает в себя различные свежие фрукты, которые содержат полезные витамины.
