Этот воздушный торт можно приготовить как на праздничный стол, так к семейному чаепитию. Торт получается очень вкусным. В его приготовлении нет ничего сложного. Обязательно попробуйте его приготовить и вы убедитесь в этом сами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍂 Для коржей:
пять крупных яиц
6 столовых ложек сахарного песка
около 400 г молотого фундука
2 ст. л. муки
2 ст. л. какао-порошка
2 ч. л. разрыхлителя.
🍂 Для крема:
200 г сливочного масла комнатной температуры
350 г шоколадной крошки
7 столовых ложек Нутеллы
250 г измельчённых вафель
10 конфет Ferrero Rocher
половина стакана фундука порезанного для украшения торта.
Время приготовления: 1 час 15 минут.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до увеличения объёма в три раза, чтобы масса стала лёгкой и пышной.
2. Просейте муку, какао и разрыхлитель. Смешайте с молотыми орехами.
3. С помощью лопатки добавьте сухие ингредиенты, перемешивая тесто очень аккуратно, чтобы оно не стало слишком плотным и не потеряло пышность. Смажьте маслом все стороны формы для выпечки диаметром 23 см, вылейте в неё тесто. Выпекайте при температуре 180 °C около 40 минут.
4. Подготовьте ингредиенты для крема. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Дайте шоколаду остыть до комнатной температуры. Смешайте шоколад с маслом и нутеллой. Взбейте сливки.
5. Разрежьте торт на два или три коржа. Разомните вафли в крошку. Равномерно распределите крем по каждому коржу, посыпьте крем вафлями.
6. Украсьте торт снаружи оставшимся кремом, кусочками бисквита и фундуком. Разрежьте конфеты «Ферреро Роше» пополам и выложите по краю торта.
7. Перед подачей торта достаньте его из холодильника, чтобы крем немного размягчился.
Приятного чаепития
